Грунтоведение, также известное как почвоведение или агрохимия почвы, является наукой, изучающей состав, структуру, свойства, формирование и классификацию почвы. Грунты представляют собой сложную среду, состоящую из минеральных частиц, органического вещества, воды, воздуха и живых организмов, и играют важную роль в поддержании жизни на Земле, включая сельское хозяйство, лесное хозяйство и экосистемы.